Muchas cosas han cambiado durante los últimos 19 meses, debido a la pandemia; y el comercio minorista no es una excepción
Leer másA PROPÓSITO DE GROUCHO MARX
Hace años publiqué en este blog un post con el título «¡Más madera! … (daños colaterales, II)». De ahí la referencia
Leer más¡MENUDO MELÓN!
El melón Yubari King es un fruto que salió al mercado en los 60 (del siglo pasado) como híbrido de otras variedades. Debe su nombre a la localidad donde se produce, en la isla de Hokkaido (Japón). El secreto de su calidad, representado por un sabor muy especial, está en el proceso de cultivo que llevan a cabo …
Leer más¡Más madera! … (daños colaterales, II)
Continuamos el blog de la semana pasada, dedicándolo de nuevo a los «collateral damages» derivados de la actual situación de crisis que estamos viviendo. Daño 2: La calidad de servicio ha disminuido en algunas empresas de todos los tamaños porque parece que es más importante reducir costos que tener clientes …
Leer másBlancanieves, la reina y el «espejo mágico»
Aquí estamos de nuevo. Gracias por vuestros correos, que inciden en una cuestión: qué hacer para salir adelante y qué cambios son necesarios para ser mas competitivos y resolver problemas de viabilidad. Si os parece, en este artículo y los 2 siguientes, intentaremos abordar cuestiones relacionadas. Querría centrarme en …
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